Рубрика: Разное
В Новый год на Желтой собаке
Сары КОПЕК, специально для «ГК» Праздничная суматоха позади, отгремели салюты и фейерверки, отшумели пышные застолья. Впереди целый год – год Желтой земляной собаки, который,…
Смириться, сбежать или бороться
При решении любой сложной ситуации автоматически всплывают три выхода, известные человеку еще с доисторических времен: либо сбежать, либо смириться, либо бороться — любая ситуация неизменно…
Шекер по-крымскотатарски
«Кофе, ароматный кофе пьет и запад, и восток…» — поется в популярной песне, но настоящим ценителем и поклонником этого напитка считает себя, наверное, каждый…
Кабачковый торт с грибами и помидорами
Леннара СЕЙТВЕЛИЕВА, с. Эфенди-кой (Зеленогорское) Белогорского (Карасубазарского) района Ингредиенты: кабачки – 2 шт., яйца – 3 шт., шампиньоны — 6 – 7 шт. больших, один…
Тыква в глазури
Ремзие КУРТМОЛЛАЕВА, с. Пионерское Симферопольского района Ингредиенты: тыква – 0,5 кг, немного масла – растительного, сливочного или топленного для обжарки, достаточно просто смазать сковороду….
Пирожное «Ёжики»
Алие УМЕРОВА, г. Симферополь Состав: 2 яйца, 1 стакан сахара, 0,5 банки сгущенки, 200 г сметаны, 0,5 ч. ложки соды, 1 ч. ложка лимонной…
Богатство и разнообразие плодовых культур Крыма
Н. ЛИТЧЕНКО, зав. лабораторией селекции и сортоизучения, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник ФГБУН «НБС-ННЦ»; З. АРИФОВА, научный сотрудник лаборатории селекции и сортоизучения; П. ХОРУЖИЙ,…
Къабакълы аш
Шефика МУСТАФАЕВА, г. Симферополь (Акмесджид) Ингредиенты: 3 кг тыквы, 0,5 кг мяса, 200 г фасоли (заранее сварить), 1 стакан риса, 3 средние луковицы, 200…
Брынза
Тевиде СЕИФОВА, с. Пионерское Симферопольского района Для приготовления 1 килограмма брынзы потребуются 6 литров цельного молока, 1 ст. ложка соли, 100 мл 9%-ного уксуса. В кастрюлю…
Скажи мне что-нибудь, и я скажу кто ты
Мавиле АДЖИАСАНОВА Умение говорить на публике – это, по-простому выражаясь, значит «язык хорошо подвешен». Людей с этим врожденным качеством не мало и не много….